Autor: Sky

Kochen, Pasta

Penne Pomodoro e Mozzarella

Tomaten und Pasta. Eine Beziehung, die die Italiener sehr zu schätzen wissen. Und nicht nur die italienische Bevölkerung hat eine Schwäche dafür, sondern ich liebe sie auch. Und diese Penne Pomodoro e Mozzarella ist Soulfood pur! Nicht nur ist sie innerhalb von 15 Minuten locker aus der Hüfte gezaubert, sondern sie schmeckt auch unglaublich gut. […]

Backen, Muffins & Cupcakes

Karottenmuffins

“Ich hab Karotten mitgebracht.” Ähm… ja, aber gleich einen ganzen Beutel? Wer soll denn die alle essen?! “Die waren im Angebot und total günstig!” Und damit hat man das Todschlagargument einer sparorientierten Mutter. Widerspruch zwecklos, ansonsten droht das mütterliche Gerichtsverfahren. Also, was nur mit den ganzen Karotten jetzt machen? Gegessen hab ich schon genug und […]

Backen, Brot & Brötchen

Bauernbrot mit Weizen

Ich liebe den Duft von frischen Brot, wenn es im Ofen ist. Dann riecht das ganze Haus so wundervoll. Und wenn es dann noch schön warm ist und man ein bisschen Butter darauf streicht… hmm… Mehr braucht es manchmal nicht. Dabei höre ich immer wieder wie anstrengend es doch sein muss, Brot zu backen. So […]

Kochen, Suppe, Vegetarisch

Frühlingsfrische Spargelcremesuppe

Ich und der Spargel waren ja mal sehr verfeindet. Der Geschmack war mir zu seltsam, beim Essen fand ich die Konsistenz komisch und das Teil wächst auch noch so seltsam aus der Erde. Was ist das nur für seltsamer Kram? Naja und dasweißer Spargel manchmal eine… “freudsche Form” annimmt, machte es nicht besser. Dabei hab […]

Backen, Kuchen

Rhabarberkuchen mit Quarkguss

Rhaber… Rhabarba… Rhabarber! Verdammt nochmal! Schweres Wort. Ich frag mich ja heute noch wie man darauf kam. Hat da ein Betrunkener nach seiner Babara geschrien, während sie den Rhabarber für den Kuchen vorbereitet hat? Vielleicht ist er aber auch im heimischen Garten gefallen und die Barbara fand es so großartig ihren lallenden Gatten im Busch […]

Backen, Cookies

Cookies mit Cranberries und weißer Schokolade

“Boah… An die Cookies kann ich mich noch so gut erinnern! Die musst du mal probieren!”, entfuhr es voller Extase einer Kommolitonin, als wir zusammen vor der Uni standen. “Ich hätte jetzt Lust auf so einen. Die waren soooo gut!” Ich steh zwar jedes Mal immer wieder verwundert da, weil ich erstens sehr kritisch mit […]

Allgemein

A new blog in town

Okay, okay, vielleicht bin ich ein bisschen nervös. Zumindest so eine Prise bisschen. Macht man ja auch nicht alle Tage so einen Blog einzurichten und dann öffentlich zu machen und zu teilen und dann lesen das noch Menschen! Gut, nicht in Panik ausbrechen. Wir haben das geprobt! *klopft an das Mikrophon* Hi! Wenn du hierher […]