Apfel-Zimt-Kuchen mit Zimtglasur

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Wenn man plötzlich doch noch Lust auf Apfel hat, aber auch auf Kuchen, kommt dieser hier genau richtig. Als einfacher Rührkuchen ist er schnell zusammengeworfen und kommt mit einer ordentlichen

No-Knead-Dreikornbrot

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Ein No-Knead-Dreikornbrot? Was ist denn No-Knead? No-Knead heißt übersetzt „ohne Kneten“. Also braucht ihr nicht eure Oberarmmuckies auszupacken, um diesen Teig herzustellen. Keine Handgelenkschäden und Muskalkater, keine klebrigen Finger und

Schoko-Bananen-Muffins

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Ich persönliche backe ja Bananenmuffins oder Bananenbrot eigentlich nie geplant. Vielmehr ist es immer der Umstand, dass ich die Bananen vergessen habe oder sich mein mieses Karma oder meine innere

Zwetschgendatschi mit Streuseln

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Der Sommer verabschiedet sich immer mehr und so wird es Zeit für einen kleinen Übergang in den Herbst. Und was kann da besser sein als ein gutes Stück Zwetschgenkuchen. Jetzt

Zitronen-Cookies

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Leckere Zitronen-Cookies und dazu ein schönes, eiskaltes Glas Milch. So lässt sich der Tag doch aushalten, oder? So ein frischer Zitronen-Cookie funktioniert auch bei warmen Temperaturen ganz gut. Am besten

Johannisbeer-Joghurt-Muffins

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Sommerzeit ist Beerenzeit und da die Johannisbeeren geradezu ganze Sträucher zum Umstürzen bringen, landete auch ein ganzer Berg in meiner Küche. Kurzerhand wurden ein paar eingefroren, Johannisbeermarmelade produziert (für alle,