Ein Back- und Foodblog, der sich zur Aufgabe gemacht hat gegen den Hunger zu kämpfen.
Da sich der Frühling doch noch etwas bitten lässt, kommen wir ihm einfach mit saftigen Zitronen entgegen. Schließlich haben die noch die versprochene Sonne, die man aktuell zu schmerzlich vermisst. Ich meine bei so grauen Wetter, muss man sich eben mit Muffins helfen und was ist da bitteschön besser als ein leckerer Zitronenmuffin! Es gibt […]
Diese veganen Schokomuffins sind Schokolade pur. Sie sind ja nicht umsonst so extrem dunkel und fast schon schwarz. Wenn ihr einen Schokofan so richtig begeistern wollt, habt ihr mit diesen Muffins jetzt euer bestes Rezept. Nicht nur einmal habe ich für sie das Kompliment bekommen, dass sie die besten Schokomuffins sind, die sie je gegessen […]
Ich persönliche backe ja Bananenmuffins oder Bananenbrot eigentlich nie geplant. Vielmehr ist es immer der Umstand, dass ich die Bananen vergessen habe oder sich mein mieses Karma oder meine innere Seelenstimmung auf die gelben Gewächse übertragen haben. Mit anderen Worten: Ich hab lieber mal wieder Schokolade in mich reingestopft als die Bananen zu essen. Jaja, […]
Sommerzeit ist Beerenzeit und da die Johannisbeeren geradezu ganze Sträucher zum Umstürzen bringen, landete auch ein ganzer Berg in meiner Küche. Kurzerhand wurden ein paar eingefroren, Johannisbeermarmelade produziert (für alle, die es gerne etwas sauerer mögen) und zu guter letzt mussten sie auch in Muffinform hüpfen. Es müssen ja nicht immer nur Blaubeermuffins sein, oder? […]
“Ich hab Karotten mitgebracht.” Ähm… ja, aber gleich einen ganzen Beutel? Wer soll denn die alle essen?! “Die waren im Angebot und total günstig!” Und damit hat man das Todschlagargument einer sparorientierten Mutter. Widerspruch zwecklos, ansonsten droht das mütterliche Gerichtsverfahren. Also, was nur mit den ganzen Karotten jetzt machen? Gegessen hab ich schon genug und […]
Ich gehöre ja zu diesen Menschen, die gerne mal zu viele Bananen einkaufen. Da sind 6-7 Bananen dran? Ach, die esse ich bestimmt die Woche locker weg! In den Smoothie oder in den Joghurt oder unterwegs. Dass ich noch kein Minion geworden bin ist doch eh schon ein Wunder. Also schaff ich die locker. Denkste! […]