Brot & Brötchen Archive - SKY VS THE HUNGER

Weizenbrot mit Barbecuenote (No-Knead)

16. Oktober 2017 by Sky

Es ist „World Bread Day“, der Weltbrottag! Darum hat die liebe Zorra von „1xUMRÜHREN BITTE aka KOCHTOPF“ an diesem 16. Oktober aufgerufen richtig gutes Brot zu backen. Echtes Brot eben,

Backen Brot & Brötchen Vegan

No-Knead-Dreikornbrot

6. September 2017 by Sky

Ein No-Knead-Dreikornbrot? Was ist denn No-Knead? No-Knead heißt übersetzt „ohne Kneten“. Also braucht ihr nicht eure Oberarmmuckies auszupacken, um diesen Teig herzustellen. Keine Handgelenkschäden und Muskalkater, keine klebrigen Finger und

Backen Brot & Brötchen

Ciabatta mit Kräutern und getrockneten Tomaten

2. Juli 2017 by Sky

Grillen, das wäre doch was. Dazu noch leckeres Ciabatta oder Baguette zum Dippen für die Saucen, hmm… Wäre es nur nicht Sonntag und der Bäcker hat zu. Manchmal plant man

Backen Brot & Brötchen

Kasten-Weißbrot

15. Juni 2017 by Sky

Weißbrot, das in der Kastenform gebacken wird, gehört wohl eindeutig zu den einfacheren Broten dieser Welt. Man braucht keinen Gärkorb, keine besonderen Utensilien wie Brotbackstein oder ähnliches, sondern es wird

Backen Brot & Brötchen

Bauernbrot mit Weizen

27. Mai 2017 by Sky

Ich liebe den Duft von frischen Brot, wenn es im Ofen ist. Dann riecht das ganze Haus so wundervoll. Und wenn es dann noch schön warm ist und man ein