Schlagwort: Winter

Aufstriche & Marmelade, Sonstiges

Apfel-Zimt-Marmelade

Wer einen Apfelbaum im Garten hat, weiß, dass die Äpfel oftmals viel zu vieel sind und sie schwer an den Mann oder die Frau zu bringen sind. So liegen sie dann trotzlos im Keller und warten auf ihr Schicksal,d ass eventuell nie eintritt. Meist hat man ganze Eimer rumstehen und weiß nicht, was man damit […]

Backen, Kuchen

Chai-Käsekuchen

Wir backen Käsekuchen! Nicht den deutschen Klassiker schlechthin, der sich mit dem Cheesecake prügeln muss. Wahrscheinlich hat eh jeder daheim ein Rezept von der Ururururur(Luft hol)urururgroßmutter, jahrelang erprobt und von Generation zu Generation weitergetragen wie ein heiliger Schatz! Da kommt eh kein Rezept mehr ran, weil das ist Kindheitsgeschmack und Nostalgie. Aber auch verdammt lecker! […]