Da neigt sich der Sommer langsam dem Ende zu und auch die Tomatensaison geht so allmählich zu Ende. Wenn der Tomatenüberschuss besonders hoch ist, muss man sich schon mal überlegen, was man damit macht. Und da wird es Zeit, den Sommer ins Glas zu packen, solange es ihn noch gibt. Gerade im Sommer schmecken die […]