Johannisbeer-Joghurt-Muffins

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Sommerzeit ist Beerenzeit und da die Johannisbeeren geradezu ganze Sträucher zum Umstürzen bringen, landete auch ein ganzer Berg in meiner Küche. Kurzerhand wurden ein paar eingefroren, Johannisbeermarmelade produziert (für alle,

Kasten-Weißbrot

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Weißbrot, das in der Kastenform gebacken wird, gehört wohl eindeutig zu den einfacheren Broten dieser Welt. Man braucht keinen Gärkorb, keine besonderen Utensilien wie Brotbackstein oder ähnliches, sondern es wird

Karottenmuffins

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„Ich hab Karotten mitgebracht.“ Ähm… ja, aber gleich einen ganzen Beutel? Wer soll denn die alle essen?! „Die waren im Angebot und total günstig!“ Und damit hat man das Todschlagargument

Rhabarberkuchen mit Quarkguss

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Rhaber… Rhabarba… Rhabarber! Verdammt nochmal! Schweres Wort. Ich frag mich ja heute noch wie man darauf kam. Hat da ein Betrunkener nach seiner Babara geschrien, während sie den Rhabarber für